Ajo Italiano Desgranado 1kg

Descripción

AJO ITALIANO DESGRANADO "DIENTE" 1KG
COSECHA NACIONAL MEXICANA

El ajo italiano también es conocido como Ajo Pata de Elefante por su gran tamaño que va desde 40 a 120 mm de diámetro, con cascara blanca en su primer capa y amarilla en su cáscara interna y que contiene un sabor característico suave en comparación con el ajo común, sabor ideal para comida italiana, mediterránea y oriental como las pastas o algunas botanas, de aquí su nombre tan popular.

El ajo italiano tiene un sabor y aroma intensos, con un toque picante y notas dulces y terrosas. Su sabor se considera más suave y menos agresivo en comparación con otras variedades de ajo, lo que lo hace muy apreciado en la cocina.

Este tipo de ajo se utiliza en una amplia variedad de platos y preparaciones culinarias. Se puede usar tanto en platos cocidos como crudos, y se encuentra en recetas de diferentes culturas y estilos de cocina. Desde aderezar ensaladas, salsas y marinadas, hasta salteados, guisos, sopas, panes y más, el ajo italiano aporta un sabor característico y aromático a los alimentos.

Además de su sabor y aroma distintivos, el ajo italiano también se valora por sus posibles beneficios para la salud. Se ha asociado con propiedades antimicrobianas, antioxidantes y antiinflamatorias, así como con la promoción de una buena salud cardiovascular.

Cuando se selecciona y almacena correctamente, el ajo italiano puede mantenerse fresco durante varias semanas o incluso meses. Se recomienda elegir bulbos firmes y secos, y almacenarlos en un lugar fresco, oscuro y bien ventilado.

En Garlic ziur nos especializamos en ajos de todas su variedades y de productos gourmet, surtimos a hoteles, restaurantes, hospitales y por supuesto al chef del hogar de todo México.

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