Ajo Macho Mediano Medio Mayoreo

Descripción

AJO MACHO BLANCO MEDIANO 2KG
COSECHA NACIONAL MEXICANA

El ajo Macho proviene de las cosechas donde tambien se adquiere el pata de elefante y el ajo japones. Su sabor es suave en comparación con el ajo común, se utiliza principalmente para rebanarlo y servirlo como botana acompañado de platillos orientales, pastas y/o comida mediterránea. Otro uso popular es como amuleto de suerte y sa lud.
El diametro del de tamaño mediano oscila entre 30mm a 50mm y un kilo contiene 20 pz en promedio.

Recomendaciones de uso
Conserve en un lugar limpio y fresco donde no le pegue la luz del sol pero tampoco corrientes fuertes de aire.
El "ajo macho" es un término utilizado en algunos países de América Latina para referirse a una variedad específica de ajo que se caracteriza por tener bulbos de mayor tamaño en comparación con otras variedades. Aunque el término "ajo macho" no es reconocido en todas las regiones, se utiliza comúnmente en algunos lugares para distinguirlo de otras variedades de ajo.

El ajo macho es una planta bulbosa que pertenece a la familia de las liliáceas, al igual que otras variedades de ajo. Sus bulbos son grandes, con un sabor y aroma característicos, similar al ajo común. Se utiliza ampliamente como condimento en la cocina debido a su sabor intenso y sus propiedades aromáticas.

En términos de usos culinarios, el ajo macho se emplea de manera similar al ajo convencional. Se puede utilizar tanto en platos salados como en adobos, salsas, marinados y sopas. Muchas culturas consideran que el ajo tiene propiedades medicinales, como ayudar a fortalecer el sistema inmunológico y mejorar la salud cardiovascular. Sin embargo, es importante tener en cuenta que los beneficios para la salud del ajo no están respaldados por evidencia científica sólida y se consideran más como parte de la tradición y la sabiduría popular.

En resumen, el ajo macho es una variedad de ajo con bulbos más grandes que se utiliza como condimento en la cocina debido a su sabor intenso y sus propiedades aromáticas. Es similar al ajo común en cuanto a sabor y usos culinarios, y se puede encontrar en algunos países de América Latina.
En Garlic ziur nos especializamos en ajos de todas su variedades y de productos gourmet, surtimos a hoteles, restaurantes, hospitales y por supuesto al chef del hogar de todo México.

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